中華料理でおなじみの「きくらげ」。
我が家では、きくらげは中国産の乾燥きくらげしか見たことがなく、
滅多に買ったことがありませんでしたが、
（多分、今まで１、２度くらいしか・・・）
外食すると入っているので、ちきと夫は大好き。
で、昨日、ちきの塾の間にゆっくりいつものデパ地下をまわっていたら・・・。
きのこ売り場の片隅に「国産生きくらげ」なるもの発見！！
どうやら沖縄の方で採れるようですね。
これは美味しそうだ、ということで、早速購入。
塾の送りの前に今晩は肉じゃがを炊いてしまったいたので、
明日の夕食に食べてみたいと思います。
楽しみです♪
