2011-10-20 しゅーまい。 主婦メモ 実家から「白川ラーメン」というのをもらったので、 今晩はラーメン(ただし、白川ラーメンは2人前なので、 ちきは別の生ラーメン)・・・と何にしよ?ってことで、 シューマイを作ってみました! 今回はお鍋をして余っていた白ネギ(長ネギ)があったので、 玉ねぎと白ネギを半々くらい。 上はひらひらにしてみました(この方が閉じる包み方より楽です)。 ちきと私はこのまま、深夜帰宅の夫は別に蒸したのですが、 ポン酢で食べていました。美味しかったです!