その名も「至高のもめん」。 （フォト、見難いですけど(^^ゞ） 阪急の宅配の今週号カタログに「もめん」はこれとあともう1種類しかなく、 （絹はたくさんあるんですが）買ってみました。 お料理雑誌に載っていた、豆腐のひき肉挟み煮を作りましたが、 確かに…